经营麻辣烫有两种形式：一是开店经营，另一种是采取小吃车的方式，相对而言后者的投资成本更低，但收益来源单一，利润也较少。开一家麻辣烫小吃店，会有房租、水电、人工等方面的支出，这种成本支出还会因为所在区域不一样而产生巨大的差异，差异主要体现在地租、1人工和食材方面，在一线城市开一家30平米的麻辣烫店，普通地区一个月的租金就上万，而在一些三四线城市却只有1000—2000。从那时起，总部将为特许经营商提供持续的运营服务，如设备调试，人员培训，新产品开发等。麻辣烫小吃车的成本投入就只要食材和煤气费这两项，这种基本是个人经营。

那么麻辣烫的利润如何呢？

Mala Tang是许多公共企业家早的餐饮特许经营项目之一。在我们的日常生活中，麻辣烫也是成都风味的食品和饮料小吃。它在四川有广泛的受众，因此它也被广泛应用于我们的生活中。深受人们的喜爱。有很多企业家进入餐饮业，他们非常看好麻辣烫项目的市场前景。归根结底，他们可以赚钱。而维持一个餐厅生存所必须的Zui1低目标消费群体数量即称之为该餐厅的“人口门槛”，因而选址时必须考虑该区域的人口密度和人口数量，人口是购买力的基本因素，而购买力水平取决于消费者的经济收入、消费倾向和餐厅所提供的产品结构、质量、服务与价格。然而，并非每个特许经营店都能赚大钱，而成功之路总会遇到各种困难和挑战。在加入麻辣烫之前，我相信很多企业家会先考虑很多问题。例如，哪个玛拉唐更好？你需要制作自己的原料加入麻辣烫吗？加入麻辣烫的加盟费是多少？这些问题和其他问题是选择加入麻辣烫的人会考虑的一个大问题。

制作麻辣烫，其实也简单，青菜鱼肉，不论荤素，不论是不是相干，都被穿在细细的签子上，一股脑儿地放进高温里，真正是赴汤蹈火。没有什么讲究的烹调过程，它们就这样粗糙地被搅和在一起，沾染了彼此的味道，再也不能分开。咪咪湘麻辣烫用实例证明了这个品牌的火爆程度以及后期发展前景，投资咪咪湘麻辣烫的创业者都成功的拥有了自己的事业，而且是在短期之内就盈利，风险又小，每家咪咪湘麻辣烫店门前都是人头攒动，排队很长。就如这个世界，美的、丑的、胖的、瘦的、高的、矮的、好的、坏的、红的、绿的、蓝的、紫的、黑的、白的；帝王将相、贩夫走卒、三教九流、五花八门地凑在了一块儿，慢慢融合，相互渗透，不分彼此，你中有我，我中有你，后都变成又麻、又辣、又鲜、又爽的美味，这些不相干的食材，却构成一个和谐的整体，涌进饕客们的胃里、心里、记忆里。